Les formations
Sept disciplines, toutes pratiquées dans les ateliers du centre. La formation complète de six mois les couvre toutes ; chacune peut aussi se suivre seule, à la carte ou en séminaire de deux jours.
Pisciculture
Pisciculture
De l’écloserie à la vente : produire ses alevins, élever en étang ou hors sol, formuler l’aliment.
- Production d’alevins
- Grossissement en étang et hors sol
- Formulation d’aliment
Élevage
Élevage
Poulets de chair, porcs, lapins, escargots, hannetons et mouches soldats noires, dans les bâtiments du centre.
- Poulets de chair
- Porcs
- Escargots (héliciculture)
- Hannetons
- Mouches soldats noires
- Lapins (cuniculture)
Agriculture
Agriculture et cultures maraîchères
Tomates, laitues, choux, poivrons, poireaux, persil, aubergines : du semis à la récolte, en plein champ et sous serre.
Élevage
Élevage des mouches soldats noires
Transformer les déchets organiques en larves riches en protéines pour nourrir volailles, poissons et porcs.
Agriculture
Culture hors sol des champignons comestibles
Une activité rentable et peu gourmande en espace : préparer les substrats, ensemencer, récolter et vendre.
Énergie
Production du biogaz (énergie renouvelable)
Produire son propre gaz de cuisine à partir des déchets de la ferme.
Transformation
Transformation des produits de la ferme
Fumer le poisson, le poulet et le porc pour mieux conserver et mieux vendre.
Choisir sa formule
6 mois
Formation complète et intégrée
Jeunes en recherche d’emploi qui veulent apprendre un métier de l’agropastoral.
1 à 3 mois
Formations continues à la carte
Professionnels, salariés ou chercheurs d’emploi qui veulent se perfectionner.
1 à 3 jours
Formations accélérées
Toute personne qui veut se former vite sur une spécialité précise.
Selon la commande
Formations spéciales sur commande
Coopératives, GIC, ONG, projets agropastoraux, entreprises et acteurs du développement rural.